Enguany les trobades d'escoles en valencià commemoren el centenari del naixement d'un dels nostres referents literaris i gramàtics, Enric Valor. És per això que el lema de les Trobades 2011 és "El Valor del Valencià", per homenatjar l'escriptor de Castalla i també per potenciar el Valencià vinculat a altres valors com plurilingüisme, interculturalitat, qualitat, sostenibilitat o dignitat.
Les Trobades són festes per la llengua lúdiques i reivindicatives que visualitzen l'autoestima lingüística i reclamen als responsables institucionals que facen del valencià la llengua pròpia i oficial d'ús normal per a tots i per a tot. Les organitzen les coordinadores comarcals que donen vida a Escola Valenciana, amb el suport dels centres educatius, els ajuntaments i el món associatiu local.